Del Mar al Bar "Pescau"

Un lugar especial en San Miguel de Allende con la mejor selección y sabor de pescados y mariscos con tradicional toque del Pacífico Mexicano en una atmósfera náutica y decoración marítima en el centro del país, integrado por un toque vanguardista y colonial, fusión de diseño y gastronomía en un entorno de ambientación, calidad y servicio.

El mejor restaurante de mariscos

El mejor restaurante de San Miguel

Menús

Las Entradas
  • Bocaditos de camarón marinados Envueltos en una rica pasta asiática y salsa agridulce
  • Pulpos al ajillo
  • Champiñones con camarón en salsa de vino blanco y mantequilla
  • Mejillones Otto Sirgo blanca al ajo y vino blanco
  • Camarones capeados rellenos de queseo crema
  • Rollo vietnamita, salmón ahumado Salmón ahumado, hoja de arroz, queso crema y lechua sentado sobre pan pita, salsa, soya y limón
  • Sashimis Atún, robalo o callo de hacha, natural o escaldado
  • Terrina de Atún Combinación de queso de cabra, aguacate, jitomate, bañádo en salsa de la casa y aceite de oliva
  • Pepitos pescau Camarón o pulpo, queso manchego, queso crema, pan chavata, aguacate tocino, cebolla morada, salsa chipotle, alcaparra papa en gajo o ensalada. Guarnición papa en gajo o ensalada
Los Tacos
  • Taco Pescau Camarón o Marlín relleno de frijol, aguacate, cabolla toreada y salsa chipotle
  • Taco Ensenada Pescado blanco en tortilla de harina, repollo, y salsa chimichurri
  • Pescaudilla Tacos Camarón, pulpo o marlín. Tortilla de maíz, camarón, queso, tocino, aguacate y pico de gallo de nopal
  • Taco de jicama (3) Camarón crujinete sobre tortilla de jicama, con pico de gallo y salsa tamarindo y chipotle
  • Taco vegetariano Con marlín
  • Lechuga troceada con jitomate, pimiento, zanahoria y pepino
Las Ensaladas
  • César natural Ensala César con camarón y/o pollo
  • La pescau Aderezo de la casa con lechuga orgnáica, berenjena rebosada y aderezada con soya y limón
  • Chipotle Roquefort Mix de lechugas y jitomate, coronada con poro frito
  • Ensalda Mediterranea Natural
  • Ensalada Berry Natural Berros fresco y cebolla morada, lechuga, nuezz, pasta y queso de cabra, con aderezo de miel, mostaza y naranja
  • Ingrediente extra Camarón
    Pulpo
    Callo
  • Sellado de Filete de atún
    Filete de Salmón
    Salmón ahumado
Las sopas
  • Consome de camarón camarón, julianas, aguacate y queso
  • Chilpachole de jaiba
  • La pavel de sopa de mariscos y almejas
  • Cazuela de mariscos gratinada
  • Crema al azafrán Camarón, callo catarino y almeja chiria.
    Crotón gratinado
  • Clam chowder Crema de almeja
Los arroces
  • Natural frito (pulpo y camarón)
  • Al Culichi Camarón y callo con salsa de chile poblano
  • Pescau Camarón y pulpo con salsa al curry
  • Negrito Iñarritu Camarón y pulpo a la tinta de calamar
  • Arroz blanco al coco Camarón, pulpo y mejillón en salsa blanca y albahaca
Las pastas
  • Lasagna de mariscos
  • 4 Quesos Camarón y pulpo
  • Al pesto Camarón y callo
  • A la Pescau Pulpo y camarón
  • Tipos de pasta de su elección Fettuccini, Pené y Fusilli
Los pescaus
  • Al zarandeado Mojarra frita con salsas de chiles.
    Arroz blanco o arroz frito
  • Maleni Agridulce Filete de pescado blanco.
    Al gusto (ajo a la mantequilla).
    Arroz blanco o frito
  • Steak de espada Con alcaparras y salsa sangrita(380grs).
    Arroz blanco o arroz frito.
  • Steak de atún o salmón (sellado al gusto) En salsa al Aguachile, agridulce o chipotle(180grs).
    Al gusto (ajo a la mantequilla)
    Arroz blanco o arroz frito.
Los camarones
  • Pescau Crujientes en salsa agridulce y chile de árbol.
    Arroz blanco o frito
  • Zarandeados Gigantes con cabeza y cascara a la parrilla Arroz blanco o frito
  • A la diabla Salteado en salsa de chiles picantes o extrapicantes.
    Arroz blanco o frito
  • Camarones charly Envueltos tocino y rellenos de queso crema.
    Arroz blanco o arroz frito.
  • Al gusto o empanizados, al ajo o a la mantequilla Arroz blanco o arroz frito.
  • Camarones culichi Cubiertos en tempura, sentados en crema de chile poblano.
    Arroz blanco y espinaca.
Las brochetas
  • Brocheta de camarones (barbecue) Arroz blanco o frito
  • Pescau: camaron, pulpo (barbecue) Arroz blanco o frito
  • Mar y tierra: camarón, pulpo y arrechera (barbecue) Arroz blanco o frito
De las brasas
  • Arrachera (250grs) Guarnción papa gajo, guacamole y cebolla toreada o media ensalada
  • Rib eye (400grs) Guarnción papa gajo, guacamole y cebolla toreada o media ensalada
  • Pechuga de pollo Guarnción papa gajo, guacamole y cebolla toreada o media ensalada
Para los peques
  • Nuggets de pescado
  • Nuggets de pollo
  • Pasta en salsa de tomate
Los Postres
  • Flan napolitano pescau. Natural o coco
  • Ravioles de chocolate en helado de vainilla
  • Rollos de manzana y canela
  • Brownie con helado de vainilla
  • Selección de helados de la casa Vainilla y chocolate
Los Cafés
  • Café expresso
  • Café americano
  • Café europeo
  • Café irlandés

Los Cocteles
  • Pulpo
  • Ostión
  • Camarón
  • Callo a su selección Hacha, catarina y/o mano de león
  • Almeja de temporada
  • De la casa El vuelve a la vida Combinación de mariscos a su gusto
Los Carpaccios
  • Callo garra de león
  • Atún
  • Salmón
  • Pulpo
Los ceviches
  • La pesca del día
  • Pulpo
  • Atún
  • Camarón
  • Callo a su selección Hacha, catarina y/o mano de león
  • De la casa Combinación de mariscos a su gusto
  • Terrina de atún Combinación de atún fresco, queso de cabra y salsas de la casa
Los Aguachiles
  • Cocidos con limón y salsa especial preparada al momento, picante o extra picante a su gusto
  • Camarón
  • Callo a su selección Hacha, catarina y/o mano de león
  • Pescau especial Camarón, ostión y callo de hacha
  • Atún
  • Pescau Olivier Combinación camarón y callo de hacha
La Mariscada
Combinación de marisco en salsa vinagreta pescau
  • Mariscada Raúl Combinación de pulpo, camarón y callo de hacha
  • Mariscada Pescau Combitación de atún, callo y pulpo
Las Tostadas
  • La pesca del día
  • Tostadas Tyson
  • Tostada Luis (callo y atún)
  • Camarón
  • Atún
  • Salmón
  • De la casa

Las Cervezas
  • Corona
  • Victoria
  • Pacífico
  • Montejo
  • Michelada
  • Negra Modelo
  • Modelo Especial
  • Michelada
Las Michelada
  • Michelada con camarón
  • Michelada con ostión
  • Michelada clamato (Corona, Victoria, Pacífico, Montejo, Negra Modelo & Modelo Especial)
  • Michelada Pescau Ostión y Camarón
Los Martinis
  • Vodka Three Olives Martini Vodka Three Olives pop, jugo de arándano y triple seco.
  • Martini de Mango
  • Martini de Santos Vodka Three Olives, licor de cassis, jugo de naranja y jugo de arándano
  • Martini de Chocolate Vodka Three Olives, baileys y frangelico
  • Martini de lima Vodka, jugo de lima
  • Martini de Coco Vodka, leche evaporada y crema de coco
Más Martinis
  • Boost Vodka, boost y licor del 43
  • Martini Expresso Absolut vainilla, expresso
  • Martini Ambar Absolut mandarin, red bull
  • Martini Purple Dream Absolut raspberry, curazao azul
  • Martini Lemon Drop Absolut citron, limón
  • Martini de Kiwi Absolut citron, licor de melón, jugo de piña
  • Martini Clásico Gin beefeater vermouth extra dry y aceitunas
  • Martini Gibson Gin beefeater vermouth extra dry y cebollitas de cambray
  • Blue Hawai
Los Cognacs
  • Remy Martin VSOP
  • Courvoisier VSOP
  • Henessy VSOP
  • Henessy XO
  • Martell VSOP
  • Martell XO
Los Brandys
  • Azteca de Oro
  • Cardenal de Mendoza
  • Carlos I
  • Fundador
  • Gran Duque de Alba
  • Lepanto
  • Magno
  • Presidente
  • Terry
  • Torres X

Vino Rosado
  • Viña Berry Rosada Tempranillo Viura (España)
  • Hacienda de Plata Reflejo Syrah (Argentina)
Vino Espumoso
  • Moet Chandon Rose (Francia)
  • Moet Chandon Nectar (Francia)
  • Moet Chandon Brut Imp. (Francia)
  • Puerta Palma Caba Macabeu (Eapaña)
  • Carlo Pellegrino Zibbibo (Italia)
Vino Tinto
  • ANTARES (Argentina)
  • HACIENDA DE PLATA SAGAL Sauvignon Blanc (España)
  • TAMARAL Tempranillo (España)
  • FINCA MANZANOS CRIANZA Tempranillo, Garnacha y Mazueo(Argentina)
  • FINCA MANZANOS CRIANZA Tempranillo, Garnacha y Mazueo (Argentina)
  • MARGUERY TINTO Malbec Cabernet Sauvignon (Argentina)
  • HACIENDA DE PLATA ARRIERO Cabernet, Petit Syrah, Merlot (España)
  • HACIENDA DE PLATA ARRIERO Cabernet, Petit Syrah, Merlot(España)
  • CRUZ Cavernet Sauvignon (España)
  • CABREJA JOVEN Ribera del Duero (España)
  • CABREJAS RESERVA Ribera del Duero (España)
  • CABREJAS ROBLE Ribera del Duero (España)
  • CABREJAS CRIANZA Ribera del Duero (España)
  • X.A. CABERTENT SABIÑON Cavernet Sauvignon (México)
Vino Blanco
  • VINO BLANC. XA Chenin Blanc Chardonnay y Sav. Blanco (México)
  • FATTORIA GRIGNANO Malvasia (Italia)
  • VIÑA BERRY Viura (España)
  • HACIENDA DE PLATA NEVISCA Sauvignon Blanc (Argentina)
  • SEÑORIO CRUCES Albariño (España)
  • CENT’ARE Chardonay (Italia)

Reservaciones

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Restricciones:

  • Los sábados y domingos no hay reservaciones fijas después de las 14:00(2pm) horas, a partir de esa hora se genera reservación en espera.
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  • Para cancelaciones favor de avisar 3hrs antes.
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